Articles populaires – M-Sucré

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17 juillet 2009

Crème Caramel du vendredi

Crème Caramel du vendredi

Vendredi soir rime avec début du week-end et pour bien le commencer, rien de tel que de bonnes crèmes caramel. Rapide et efficace comme j'aime ! Pour 1/2 litre d'appareil il faut : 1/2 litre de crème3 œufs100g de sucreet du caramel (!) Pour le caramel...

Posté par Aedan à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2009

Tarte au Fraises

Tarte au Fraises

Bientôt la fin des fraises, alors on en profite ! Le principe est d'avoir un fond de pâte avec de la crème d'amande. Pour la crème d'amande c'est très simple, la recette est un tant-pour-tant 125g de beurre125g de sucre125g de poudre d'amande125g d'œuf...

Posté par Aedan à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2009

La "M-Sucré"

Il manquait une spécialité à ce blog et c'est à l'occasion du weekend chez Elodie, que nous l'avons réalisée. Elle a une présentation de tarte sans en être une, elle a les parfums d'un entremet sans en être un. Donc sans plus attendre, voici la recette...

Posté par Aedan à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Tarte au Chocolat.

Tarte au Chocolat.

Bonjour, Aujourd'hui M-Sucré évolue et vous propose la première recette de sa nouvelle gamme intitulée "Les Tartes". Le blog continuera à se spécialiser dans les verrines mais assez régulièrement vous pourrez y découvrir des desserts classiques et surprenants....

Posté par Aedan à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 août 2009

M-Sucré se déplace à domicile !

M-Sucré se déplace à domicile !

Hello, Aujourd'hui M-Sucré se déplace à domicile pour réaliser une recette souhaitée par une fidèle internaute, Élodie. Sa demande est très simple, elle voulait apprendre à faire une charlotte. M-Sucré lui a donc proposé sa version en verrines. C'est...

Posté par Aedan à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Les Chouquettes

Les Chouquettes

Instant de gourmandise au maximum, péché-mignon de beaucoup de personnes, voici donc les chouquettes pour inaugurer la nouvelle gamme des "Petits-Fours" Comme je l'ai déjà dit, la pâte à choux a été mon premier cours de pâtisserie, il y a environ 9 ans....

Posté par Aedan à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2009

Mangue showcolat

Mangue showcolat

Dans l'épisode précédent nous avions travaillé avec du jus de mangue pour en faire un coulis gélifié. Aujourd'hui ? nouvelle variante pour utiliser le jus de mangue et même toutes sortes de jus (framboise, fraise, ananas, cassis etc...).C'est aussi l'occasion...

Posté par Aedan à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2009

Petit moment gourmand.

Petit moment gourmand.

Fin du week end et avant de repartir pour une semaine de travail, il faut vider le réfrigérateur. Pendant 2 jours j'ai pu faire plein de choses, des trucs, de machins et bien sûre de la pâtisserie. Si je fais le point dans le frigo il me reste: Des fraisesDe...

Posté par Aedan à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2009

Framboisier pistaché.

Framboisier pistaché.

Re-bonjour. Pour cette nouvelle recette, on reste dans le frais et le fruit de saison (bien que..). Comme je l'ai déjà dit je suis un grand gourmand et surtout des fruits (clémentine, pomme, fraise, raisin, framboise, ananas etc...). Si gourmand que je...

Posté par Aedan à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2009

Le temps des fraises.

Le temps des fraises.

Les beaux jours arrivent, le soleil pointe son nez après un hiver froid, les feuilles poussent et surtout, les fruits arrivent !Et surtout la fraise, magnifique fruit, rouge éclatant, sucré à souhait, qui se marie avec beaucoup beaucoup de parfum... bref...

Posté par Aedan à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2009

Le tout premier.

Le tout premier.

Avant de commencer, Bienvenue et merci de votre visite. Vous voila donc ici, à ce qui semble être un blog de cuisine pâtisserie. Car oui, ici je vais vous parler d'un de mes passe-temps ou anciennement mon métier. L'idée de ce blog revient à une amie...

Posté par Aedan à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Meringuette !

Bonjour, Pour aujourd'hui je vais m'attaquer à la fin du repas et plus précisément au moment du café. D'habitude, il est accompagné d'un petit biscuit ou d'un petit chocolat et bien maintenant nous allons l'accompagner avec une meringuette ! Simple rapide...

Posté par Aedan à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2009

Triple choc !

Aujourd'hui verrine exceptionnelle et pour les vrais fans de chocolat, car non mesdames et messieurs, M-Sucré ne vous propose pas une mousse au chocolat, ni deux mousses au chocolat, mais pour le prix d'une verrine, M-sucré vous propose 3 mousses au chocolat....

Posté par Aedan à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2009

Simple, rapide, efficace !

Simple, rapide, efficace !

Bonjour,Aujourd'hui la verrine qui est à mes yeux, la plus facile, l'une des plus rapides mais aussi la meilleure. Je l'ai déjà dit, j'adore les framboises. Alors quand je me suis retrouvé une nouvelle fois à faire mes courses je n'ai pas pu m'empêcher...

Posté par Aedan à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2009

Aumônière à la Fraise

Aumônière à la Fraise

Nous sommes toujours chez Elodie, pour cette nouvelle recette. Dans notre recette précédente il nous restait de la crème légère et des fraises. M-sucré et Elodie n'aiment pas le gaspillage, il nous faut donc trouver une recette, simple, rapide et efficace...

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25 avril 2009

Verrine Exotique.

Verrine Exotique.

Il fait de plus en plus beau dehors. Les saveurs de l'été nous font déjà saliver alors je prends un peu d'avance sur la saison et pour cette semaine je vais vous proposer une verrine idéale pour un mois de juin, juillet et août. Une verrine exotique avec...

Posté par Aedan à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2009

Profiterole chocolat

Profiterole chocolat

Bonjour, Quand je vais au restaurant surtout dans les restaurants du sud de la France et que la carte des desserts arrive, je demande toujours la composition des profiteroles, non pas que depuis le temps je ne connaisse pas sa fabrication. Mais surtout...

Posté par Aedan à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2010

M-Sucré déménage !

M-Sucré déménage !

M-Sucré est de retour, non pas pour un mauvais tour mais pour vous faire partager une nouvelle fois ses recettes. Voici le nouveau lien : http://msucre.fr/ Ce blog restera en ligne encore un petit peu, le temps de lancer complètement le nouveau.

Posté par Aedan à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Les Tartes

Tarte au Chocolat Tarte au Fraises

Posté par Aedan à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Période de travaux.

Période de travaux.

Blog en maintenance. Désolé pour la gêne occasionnés, je reviens bientôt. Pour vous faire patienter voici en avant première la prochaine verrine Aedan.

Posté par Aedan à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Recettes de Verrines

Recettes de Verrines

Verrines façon Fraisier Verrines Framboisier-Pistaché Verrines Framboisier Verrines Exotique Verrines Mangue-Chocolat noir Verrines Trois Chocolats Verrines Profiterole Verrines Charlotte aux Fraises

Posté par Aedan à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Petits fours

Les Chouquettes Meringuette

Posté par Aedan à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2009

Desserts à thèmes

Desserts à thèmes

Verrines du Samedi soir Crèmes Caramel du vendredi

Posté par Aedan à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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